Один из главных езидских праздников. Также именуется Чаршама Сор («Красная среда»). На Сарсал пекут куличи (клоч) и красят яйца, которые затем относят на кладбища как дары умершим родным. Разноцветной скорлупой от яиц посыпают землю на полях, чтобы в предстоящем году она дала богатый урожай.